Canh ba ba, câu kỷ: phòng chống ung thư

Tác dụng: bồi bổ can thận, phòng chống ung thư hoặc hỗ trợ cho việc trị ung thư gan, ung thư bàng quang.

Nguyên liệu:

-ba ba 1 con
– Hạt trinh nữ: 30gr
– Hạt câu kỷ 30gr
– Sơn chu du 30gr
– Hành, gừng, muối lượng thích hợp

Cách làm:
Ba ba bỏ đầu và nội tạng, sau khi rửa sạch sẽ cho vào nồi đất . Hạt trinh nữ, hạt câu kỷ, sơn chu du rửa sạch bỏ vào túi vải thưa cột chặt miệng lại.

Hành cắt đoạn, gừng xắt miếng. Đổ một lượng nước vừa phải vào nồi đất, bỏ tíu thuốc trên cùng với hành, gừng, ít muối vào nồi, dùng lửa lớn nấu sôi, sau đó đùnglửa nhỏ nấu cho đến khi ba ba chín mềm thì vớt tíu thuốc ra. Nêm gia vị vừa ăn là được. Ăn thịt ba ba, uống canh.