Món Ăn Bổ Dưỡng

Cồng dụng: cà rốt dinh dưỡng phong phú, Thịt bò chúa nhiều protein chiếm khoảng 20%, nhiều hơn thịt lợn 3,3%, hơn thịt dô (cừu) 10%. Cứ 100g thịt bô thi chứa 20g protein, 10,2g lipit, 0,07mg vitamin Bl, 0,15mg vitamin B2, 7mg canxi, 170mg photpho, sắt, Thịt bò bổ khí, …

(Y học và sức khoẻ) – Rau câu tính hàn, vị mặn, chứa nhiêu iôt, là một loại thức ăn trường thọ. Hau câu chứa nhiều chất dinh dưõng. Cứ 100g khô thì chứa 24mg iốt, 8mg protein; 0,lmg lipit; 0,57mg caroten; 9,8mg cellulose; 0,09mg vitamin Bl; 0,36mg vitamin B2; l,6mg …

Nguyên liệu: cá trắm tươi 250g, mộc nhĩ đã ngâm 250g, rượu gia vị, bột ngọt, muối tinh, hành hoa, gừng đập nhỏ, bột đao ướt bột, hạt tiêu, dầu lạc, nước dùng. Các món từ mộc nhĩ: >> Canh lươn mộc nhĩ >> Món canh mộc nhị đường thẻ …

Hải – thuỷ sản là những thực phẩm phổ biến ở nước ta, nó có mặt ở hầu hết các bữa ăn thường ngày của mọi gia đình. Bên cạnh những lợi ích dinh dưỡng nó đem lại cũng có những tác dụng không mong muốn, và một trong những …

Món luộc có thể nói là một trong những món dễ làm và đơn giản nhất trong tất cả các món ăn. Nhưng đôi  khi không phải ai cũng thấy ngon miệng với món luộc của bạn. Bạn hãy tham khảo cách luộc thịt heo, bò cho ngon này nhé: Nếu …

Tác dụng: mát máu, cầm máu, tiêu thũng, hạ huyết áp, tốt cho bệnh cao huyết áp Nguyên liệu: tỏi 25gr, cà tí 500gr, hành 10gr, gừng giã nhỏ, muối tinh, đường trắng, nước mắm, bột canh, dầu ăn vừa đủ. Cách làm: cà tím rửa sạch, bỏ cuống, thái …

Tác dụng: thanh nhiệt hạ hoả, tiêu thũng, hạ huyết áp, tốt cho bệnh cao huyết áp. Nguyên liệu: – rau rút 200gr – cá chép 500gr – rượu trắng, hành, gừng thái lát, đường đỏ, dầu ăn, bột canh, bột ngũ vị hương vùa đủ. Cách làm: rau rút …

Tác dụng: bổ trung ích khí, thanh nhiệt hoá thấp, tốt cho bệnh cao huyết áp, thừa mỡ trong máu, van tim. Nguyên liệu: – đậu phụ 500g – quả đậu cove 100g – muối inh, bột canh, hành – gừng băm nhỏ – dầu ăn vừa đủ. Cách làm: …

Tác dụng Mỗi tháng ăn một lần như vậy thật đều đặn. Đây là bài thuốc hạ huyết áp đã được sử dụng có tác dụng rất tốt. Nguyên liệu: – 100gr tỏi ta – 100gr đậu trắng (loại đậu màu trắng hạt to hơn hạt đậu đen một chút, …

Tác dụng: bổ trợ chữa trị ung thư dạ dày thời kỳ cuối hoặc sau khi giải phẫu bị thổ huyết, tiêu ra máu. Nguyên liệu: – Lươn 250gr – Hắc mộc nhĩ 250gr (nấm tai mèo) Cách làm: lươn mổ bỏ ruột, cắt ra, bỏ vào nước nấu với …