(Sứ khoẻ và đời sống) – Trong mộc nhĩ tươi có chứa một chất gọi là prophyrin, sau khi người ta ăn vào, nêu bị ánh nắng mặt trời chiếu, sẽ thấy mặt, cổ và những nơi da lộ những đám mẩn đỏ, ngứa. Bệnh này gọi là viêm da …
Xem chi tiết »Tại sao không thể ăn hoa hiên tươi?
(Ngộ độc thực phẩm) – Hoa hiên có mùi vị thơm ngon, rất nhiều người lấy nấu canh, chế biến thức ăn thích cho vào một ít,tăng thêm mùi vị của thức ăn. Rất nhiều gia đình mua hoa hiên khô trên thị trường về dùng. Hoa hiên không hoàn …
Xem chi tiết »Quả Hạnh Nhân có độc hay không?
Thực phẩm dùng hạnh nhân làm ra trên thị trường rất nhiều như trà hạnh nhân, hạnh nhân lộ hạnh nhân hộp. Hạnh nhân có tác dụng chữa trị khí đàm, chỉ ho, nhuận phổi, nhuận tràng. Nhưng nếu xử lý không tốt, thì có thể gây ra ngộ độc …
Xem chi tiết »Tình trạng đau đầu do thiếu dinh dưỡng
(Sức khoẻ và đời sống) – Nhiều nhà chuyên về liệu pháp bổ sung tin rằng tình trạng thiếu hụt các loại vitamin cốt yếu, các chất khoáng và các chít dinh dưỡng khác là nguyên nhân gây đau đầu hoăc đau nửa đểu. Nói chung, chúng ta đều phải …
Xem chi tiết »Sau khi ăn thịt dê thịt chó không nên uống trà ngay
(Sức khoẻ và đời sống) – Thịt dê vị ngọt, tính ấm, ích khí bổ hư, khai vị kiên lực, sinh cơ tráng dương, từ xưa tới nay vẫn được coi là loại thực phẩm bổ dương rất tốt. Thịt chó cũng vị ngọt, tính ấm, bổ trung ích khí, ấm …
Xem chi tiết »Nên ăn nhiều cà rốt có lợi cho cơ thể
Cà rốt chứa một chất rất quan trọng, đó là caroten. Cà rốt xào mỡ, caroten trong đó có thể chuyển hoá thành vitamin A hoặc sau khi vào cơ thể sẽ chuyển hoá thành vitamin A. >> Nên ăn nhiều rau câu (tảo biển) có lợi cho việc phòng …
Xem chi tiết »Tại sao mùa hè mùa thu dễ bị ngộ độc thực phẩm
Trong các loại ngộ độc thực phẩm, ngộ độc thức ăn do vi khuẩn xảy ra nhiều nhất. Theo thông kê, sô trường hợp ngộ độc thức ăn do vi khuẩn xảy ra hàng năm chiếm trên dưới 60% trong các vụ ngộ độc thức ăn. >> 5 điều lưu …
Xem chi tiết »Làm thế nào để phòng bệnh đậu tằm?
Bệnh đậu tằm (Favism) là một loại bệnh có tính di truyền, có tính gia tộc rõ rệt. Nhưng bệnh này có thể đề phòng, trong mùa đậu tằm chín, nên dặn dò trẻ không nên hái đậu tằm chín để ăn sống. Bản thân người đó hoặc trong gia …
Xem chi tiết »Quýt ngon bổ nhưng không cho trẻ nhỏ ăn nhiều
Quýt không chỉ là loại quả ăn ngon ngọt, mà chất dinh dưỡng cũng cực kỳ phong phú. Nhưng, không ít các bậc cha mẹ sẽ có thể phát hiện sau khi trẻ nhỏ ăn lượng lớn quýt thường sẽ phát hiện loét môi miệng, mồm, lưỡi khô táo, họng …
Xem chi tiết »Nhận diện các nguyên nhân gây bệnh đau đầu
Nếu dễ bị đau đầu hoặc đau nửa đầu hành hạ, thì dường như tạo hóa đã khá bất công đối với bạn; bởi vì trong khi người khác có thể đắm mình thỏa thích trong rất nhiều cuộc vui mà chẳng hề gánh lấy hậu quả khó chịu nào …
Xem chi tiết »